PRODUCTEURS DE LEGUMES
et plantes aromatiques Bio à Chabons
Qui sommes nous ?
Présentation de la ferme
Nous sommes installés depuis 2014 sur la commune de Châbons en maraîchage biologique et plantes aromatiques. Notre ferme est née de notre passion pour le monde végétal, d’une certaine idée de l’autosuffisance alimentaire et du souci d’essayer de proposer à la population locale des légumes savoureux et frais produits dans le respect de l’environnement. Au delà de la production de légumes, nous souhaitons défendre des valeurs qui nous sont chères.
YVAN GARCIN
» Informaticien de formation, je décide de changer de vie il y a 6 ans pour m’installer en maraîchage biologique sur la commune de Châbons.
Passionné par le végétal et la nature, j’ai fait le choix d’un retour aux sources afin d’être plus en accord avec mes valeurs et dans le but de vivre simplement à la campagne. J’ai développé des partenariats avec deux AMAPs du bassin grenoblois que je livre tous les mercredis. «
MARIE LAISNE
» Éducatrice de Jeunes enfants de formation et animatrice d’un relais d’assistantes maternelles sur le secteur de la Tour du pin, je suis originaire d’Alsace et suis venue m’installer en Isère en 2006.
Lors de la création de la ferme en 2014, je décidé d’apporter ma pierre à l’édifice en créant un jardin d’aromatiques et un partenariat avec un groupe de jeunes handicapés dans le cadre d’ateliers hebdomadaires. J’ai décidé de développer le point de vente à la ferme depuis 2014 que j’anime tous les mercredis en y mettant mon petit grain de folie ! «
Nos valeurs
LE LOCAL
LE BIO
L’échange
Le partage
La diversité
Nos partenariats
La cantine de Châbons
Nous fournissons en légumes depuis septembre 2019 de manière hebdomadaire le restaurant scolaire de Châbons géré par 1001 Repas. L’objectif d’Alexandre (le cuisinier) étant de pouvoir proposer au moins deux entrées et un repas chaud dans la semaine avec nos produits.
On retrouve dans ce partenariat une totale cohérence avec nos valeurs: proposer aux enfants de la commune des légumes frais et sains produits à moins d’un kilomètre de leur cantine ! C’est tellement logique !
On espère que ce partenariat se renforcera dans le temps et qu’on arrivera un jour à proposer des repas 100% bios et locaux dans la cantine de notre commune.
L’IME des Nivéoles
Depuis 2017, nous accueillons régulièrement un groupe de jeunes de l’IME des Nivéoles de Voiron.
L’objectif est de confronter ces jeunes adultes au monde du travail en milieu ordinaire. De notre coté, il nous apporte une aide précieuse pour des chantiers de récoltes, d’entretien des cultures ou encore sur des activités plus minutieuses de mise en sachet d’herbes aromatiques séchées, préparation de paniers garnis ou mondées.
Ce partenariat prend cette année une autre dimension avec l’arrivée de Thomas Laisne sur la ferme qui encadre le groupe durant les ateliers en collaboration avec un encadrant du foyer. L’objectif de cette année est de renforcer le partenariat en augmentant la fréquence des ateliers (hebdomadaire) et en diversifiant les activités (chantier sur la ferme, activités à l’IME, vente sur le marché de Voiron).
Ainsi vous pourrez trouver certains de nos légumes le mercredi matin sur le marché de Voiron, vendus par Thomas et les jeunes de l’IME. Une partie des bénéfices issus des ventes leurs permet de financer des activités de loisir.
Ce partenariat nous tient particulièrement à cœur et on espère qu’il durera dans le temps.
Les jardins de Lucie
Cette année nous avons décidé de faire transformer une partie de notre production par La fabrique de Lucie. C’est un labo de transformation qui travaille avec des personnes en réinsertion professionnelle encadrées par Mathilde et Delphine. Le labo se trouve sur le village de Communay au sud de Lyon, sur le même lieu que Les jardins de Lucie qui est une ferme maraîchère faisant partie du réseau des jardins de Cocagne.
Où trouver nos produits ?
– L’AMAP –
– AMAP DE CHÂBONS
152 route de Grenoble
38690 Châbons
Distribution le Mercredi de 15h30 à 19h30
(en été jusqu’à 20h)
– AMAP AUX POTES
La Bifurk
2 rue Gustave Flaubert
38000 Grenoble
Distribution le Mercredi de 18h30 à 19h30
(http://www.amapauxpotes.fr)
– AMAP PTITE PARCELLE
Maison de quartier de la commanderie
22 avenue Henri Wallon
38130 Echirolles
Distribution le Mercredi de 17h00 à 18h00
– Le marché –
– Vente à la ferme
Depuis 2014, Marie anime notre marché fermier où vous pourrez achetez nos légumes au détail ou adhérer aux paniers de légumes hebdomadaires (type Amap).
Nous proposons aussi en dépôt/vente le pain au levain naturel de la ferme des pierres gardées et les pommes bio du verger de Michel (à l’automne). Nous accueillons une semaine sur deux Bérangère qui vient vendre ses volailles fermières et œufs produits à Chassignieu. De même, Aurore vient régulièrement vendre le fromage de vache de Julien Boulord ainsi que ses noix. Nous avons aussi un partenariat avec la ferme de Montcharvet et la possibilité de commande de colis de viande tous les mois (3ème Mercredi de chaque mois). Vous pourrez aussi trouver le miel de Norbert Boulord de St Blaise du Buis.
Enfin, nous vendons aussi les bières de la brasserie « Les bières du temps » à Champier.
Nous faisons habituellement une pause hivernale de début mars à fin avril.
Vous êtes à la recherche de produits frais, locaux et de qualité ? Venez nous rencontrer !
- OUVERTURE : Mercredi de 15h30 à 19h30 (20h l’été)
- ADRESSE : Le potager des 1000 saveurs
152 bis route de Grenoble
38690 Châbons
MARIE LAISNE
- Tel : 07 86 02 76 18
- OUVERTURE : de début mai à fin février (pause de début mars à début mai).
- ADRESSE : Le potager des 1000 saveurs
152 bis route de Grenoble
38690 Châbons
YVAN GARCIN
- Yvan Garcin
- Tel : 06 77 22 31 87
- Mail : lepotagerdes1000saveurs@lilo.org